Promoción de Seguridad Alimentaria
Auxiliar
Presencial
TRANSVERSALIDAD TECNOLÓGICA
Descripción del programa
El programa Auxiliar en Promoción de Seguridad Alimentaria forma talento humano con las competencias básicas para apoyar acciones orientadas al fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional en comunidades, instituciones y organizaciones.
Nivel
Auxiliar
Modalidad
Presencial
Certificación
Auxiliar en Promoción de Seguridad Alimentaria.
¿Qué aprenderás?
Fundamentos de la seguridad alimentaria y nutricional.
Promoción de hábitos de alimentación saludable.
Manipulación higiénica de alimentos.
Implementación de huertas familiares y comunitarias.
Aprovechamiento y conservación de alimentos.
Educación alimentaria y nutricional.
Participación comunitaria en proyectos de seguridad alimentaria.
Buenas prácticas de higiene y saneamiento.
Perfil del egresado
El egresado estará en capacidad de apoyar programas y proyectos de seguridad alimentaria, promoviendo prácticas saludables de alimentación y el aprovechamiento responsable de los recursos disponibles.
Campo ocupacional
Auxiliar en programas de seguridad alimentaria.
Promotor comunitario.
Auxiliar en proyectos de desarrollo social y rural.
Apoyo en instituciones educativas y organizaciones comunitarias.
Auxiliar en programas de alimentación y nutrición.
Integrante de proyectos de agricultura urbana y huertas comunitarias.
Competencias que desarrollarás
- Apoyar acciones de promoción de la seguridad alimentaria.
- Fomentar hábitos de alimentación saludable.
- Participar en proyectos de producción para el autoconsumo.
- Aplicar buenas prácticas de manipulación e higiene de alimentos.
- Promover la participación comunitaria en programas de seguridad alimentaria.
- Contribuir al aprovechamiento sostenible de los recursos alimentarios.
Requisitos de ingreso
- Saber leer y escribir.
- Documento de identidad vigente.
- Cumplir con el proceso de selección establecido por el SENA.